Falafele z łupin bobu

Przepis


Na falafle
2 szkl łupin z bobu
¾ szkl ciecierzycy z puszki
3 łyżki wody z puszki ciecierzycy
½ cebuli
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
Sok z ½ cytryny
2 łyżeczki przyprawy zatar (zahtar, za’atar)
3 łyżki mąki ryżowej
Sól, pieprz
Do podania
4 łyżki jogurtu greckiego
2 łyżki tartej cukinii lub ogórka
1 łyżka soku z cytryny
Sól, pieprz
1 pomidor pokrojony w kostkę
Instructions
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.
Cebulę i czosnek kroimy w kostkę. Blendujemy razem z pozostałymi składnikami na gładka papkę. Formujemy kulki i wykładamy na blachę wyłożona papierem do pieczenia.
Pieczemy w 180 stopniach przez 35 minut.
Przygotowujemy dip: mieszamy jogurt z cukinią, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Podajemy z pokrojonym w kostkę pomidorem.
@Dorota
następna inspiracja ➤

Skomentuj pomysł:

Zobacz również te inspiracje:

następna inspiracja ➤