Barszcz z botwinki - Pomyslowi.net

Barszcz z botwinki

Przepis


2 pęczki botwinki
1 pęczek szczypiorku
1 pęczek koperku
1 marchewka
1 mała pietruszka
sól i pieprz
ok. 1,5 l bulionu, i mnie warzywny
ok. 100 g śmietany 18 %
1-2 łyżki octu winnego
Pietruszkę oraz marchewkę obierz,pokrój w plasterki i przełóż do wywaru.
Botwinkę umyj. Buraczki obierz. Botwinkę posiekaj. Tak samo z koperkiem i szczypiorkiem. Wszystko przełóż do bulionu.
Zagotuj, i gotuj przez ok. 20 minut. Następnie dodaj ocet winny, sól oraz pieprz do smaku. Zupę zapraw śmietaną.
Swój barszczyk podaję z jajkiem ugotowanym na twardo.
@Ewa
następna inspiracja ➤

Skomentuj pomysł:

Przepis na Napoleonkę na herbatnikach!

Zobacz również te inspiracje:

następna inspiracja ➤

Sprawdź nas na facebooku: